제품정의
슬라이스무화과의 부드러운 식감과 고급스러운 비주얼을 살린 냉동 토핑입니다.
추천업장
카페, 디저트 카페, 브런치 카페, 프리미엄 디저트 및 베이커리 운영 매장
활용
무화과 디저트 토핑, 요거트 토핑, 케이크 장식, 빙수 토핑, 샐러드
사용 가이드
해동 후 요거트, 케이크, 빙수, 브런치 메뉴 위에 토핑으로 활용할 수 있습니다.
사용혜택
무화과 손질 없이 프리미엄 디저트 비주얼을 구현해 고급 메뉴 제안에 유리합니다.
Q. 슬라이스무화과 냉동 토핑은 어떤 제품인가요?
A. 무화과를 얇은 슬라이스 형태로 사용할 수 있는 냉동 과일 토핑 제품입니다. 원물 그대로의 비주얼을 살려 디저트에 고급감을 더할 수 있습니다.
Q. 어떤 메뉴에 토핑으로 활용할 수 있나요?
A. 케이크, 타르트, 요거트볼, 와플, 빙수, 음료 가니시, 잔 안쪽 벽면 장식에 활용할 수 있습니다. 얇은 슬라이스라 토핑이나 컵 장식용으로 사용하기 적합합니다.
Q. 생과일 토핑 대신 사용해도 좋나요?
A. 일반 냉동 과일과 달리 별도 농축액 없이 원물감을 살린 토핑으로 사용할 수 있다는 점이 장점입니다. 베이커리 카페나 프리미엄 디저트 매장에 추천합니다.
